Na Lapa, quando o assunto é massa, a indicação que surge na ponta da língua como o melhor local para se deliciar é o Restaurante Espaço Único. A proprietária e Chefe de Cozinha Dinacir Murbach de Azambuja, mais conhecida como Sissa, conta que as massas são preparadas artesanalmente, com muito cuidado para que adquiram a consistência e o sabor ideal. Para acompanhar, há várias opções de molhos.

A história das massas da Sissa remonta a três décadas. Ela conta que, com uma única receita, prepara massa para macarrão, lasanha, rondele, espaguete, conchiglione e capeleti. Todos estes produtos podem ser encontrados pré-prontos, com a marca “Sissa”, que existe há mais de dez anos e estão disponíveis no Restaurante Espaço Único e em mercados da região.

O segredo do sucesso da boa massa, segundo Sissa, é ter conhecimento da técnica e saber explorá-la para que fique com a textura e elasticidade ideal. O principal ingrediente? O amor pelo que se faz!

Prove você também as deliciosas massas e confira!

 

SERVIÇO

Restaurante Espaço Único

Rua Francisco Braga, número 326, Centro, Lapa-PR

Telefone: 41-3622-8114