O chefe da divisão de agropecuária da Lapa, Paulino Schimalski, participou na última semana de um curso de capacitação para o projeto do Governo Estadual “Educando com a horta escolar e a gastronomia do Paraná”. Esse projeto teve início em 2012 e tem como objetivo incentivar alunos a produzirem alimentos em hortas dentro de suas escolas.

 

A iniciativa não visa só à horta como uma fonte de alimento. Várias questões são abordadas pelo projeto dentro das salas de aula, como a questão ambiental, da alimentação saudável, além de mostrar aos jovens que é possível produzir alimentos sem o uso de agrotóxicos.

 

Em 2013, o projeto já funciona em 70 colégios em todo o Paraná e abrange cerca de 14 mil alunos, do sexto ao nono ano do ensino fundamental. O representante lapeano no projeto é o Colégio Estadual do Campo Contestado. Os alunos das escolas que participam dessa iniciativa recebem orientações de técnicos da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) para a criação das hortas.

 

“O projeto é muito interessante porque a horta tem uma função didática dentro do programa. As crianças passam a ver todo o processo de plantação e colheita dos alimentos e, com isso, passam valorizar a agricultura e o trabalho do agricultor”, conta Paulino.

 

Conforme os resultados na escola do Assentamento do Contestado, o programa pode ser implantado em outros colégios da Lapa.