Evento discute o destino correto de dejetos e efluentes na propriedade leiteira.

O tratamento e o destino correto dos dejetos e efluentes provenientes da residência das famílias e das atividades voltadas à produção leiteira foram os temas abordados durante a visita prática que ocorreu no último dia oito, na fazenda Santa Madalena, comunidade de Lavrinha, na Lapa.

O médico veterinário Aparecido Passarelli, do Instituto EMATER, utilizou a realidade da propriedade para orientar aos leiteiros participantes sobre a importância e os detalhes técnicos de construção das instalações para o destino correto dos dejetos e efluentes produzidos numa propriedade rural leiteira.

Os dejetos e efluentes provenientes da residência nunca podem ser misturados com os dejetos e efluentes dos animais. Cada macaco no seu galho.

Uma excelente forma de fazer o tratamento e destinação final dos dejetos e efluentes humanos é através do Sistema de Tratamento de Efluentes por Zona de Raízes (ETEZRs), também conhecido como Jardim Ecológico.

A ETEZR é uma combinação de ações físicas, biológicas e de evapotranspiração que ocorrem num sistema que combina a filtração em camadas de sedimentos, compostas por pedras, areia e argila, com a atuação de plantas macrófitas.

Os dejetos e efluentes da atividade leiteira são divididos em 2 grupos, um dos quais resulta dos processos de higiene, desinfecção e tratamento do úbere, tetos, equipamentos e utensílios de ordenha, que se concentram no local de ordenha. Esses resíduos devem ter um tratamento separado e não podem ser aproveitados para servir de adubo do solo.

O outro grupo são os dejetos e efluentes formados por urina, fezes, varredura das instalações formada por barro, restos de forrageiras e ração e a água utilizada nessas atividades. Esse material deve ser canalizado para as esterqueiras onde sofrerão um processo de digestão e fermentação por sessenta dias. Após esse período o material resultante é um excelente adubo para uso na fertilização do solo.

A orientação quanto ao correto destino dos efluentes e dejetos produzidos na propriedade, levando à sustentabilidade do processo produtivo e a produção de alimento seguro é o objetivo do  Instituto EMATER de Lapa e, dentro do grupo de produtores de leite,  esse trabalho soma com outras ações realizadas em parceria com o Grupo Desenvolvimento Regional sustentável (DRS), voltadas ao desenvolvimento da atividade leiteira na Lapa.

Maiores informações, orientações e projetos na EMATER, à rua Tancredo Neves, 180, telefone 3547.8654, e-mail: lapa@emater.pr.gov.br